PERSBERICHT
Montfoort, 05/02/13
Licht in opleidingsrestaurant
Gerecht & Land, het á la carte opleidingsrestaurant in Zwolle van Opleidingsinstituut Landstede, opende 1 november jl. haar deuren. Het interieur is ontworpen door architect Pubblik in samenwerking met Brink Licht en Van Venrooij Interieurbouw. “In Gerecht & Land hebben we laten zien dat ook met een beperkt budget sfeer en design mogelijk is”, zegt Harry Rijnders, hoofd lichtontwerp bij Brink Licht.
“Er is lowbudget iets heel moois gecreëerd”, zegt Rijnders. De samenwerking tussen Brink Licht en Pubblik leverde de afgelopen jaren een aantal fraaie horecaprojecten op. Bij Landstede ging het om een opleidingsrestaurant, maar de opdracht werd in alle opzichtengewoon uitgevoerd zoals het in de horeca uitgevoerd hoort te worden. Rijnders: “Als er gasten zijn, moet er sprake zijn van een intieme, gastvrije en warme sfeer. En als het restaurant de volgende dag schoongemaakt wordt, moet er voldoende licht zijn om bij te werken.”
Het á la carte restaurant biedt plaats aan vijftig gasten en het lunchrestaurant aan vijfentwintig gasten. De studenten bereiden per seizoen wisselende gerechte met duurzame en streekgebonden producten. Om dit te benadrukken is er bewust gekozen voor het gebruik van natuurlijke materialen in het interieur. Rijnders koos daarom voor Foscarini Aplomp, een betonnen hanglamp . Daarnaast is er gekozen voor Functionals, een Nederlands ontwerp dat gebruik maakt van natuurlijke basic materialen. Het budget was beperkt, maar desondanks is Rijnders van mening dat het gelukt is om meer dan alleen een standaard lichtplan te bieden. “In Gerecht & Land hebben we laten zien dat ook met een beperkt budget sfeer en design mogelijk is.”
[gallery order="DESC" columns="4" orderby="title"]
*114 hoge resolutie beelden op aanvraag
******************************************************************************************************************************
Noot voor de redactie – niet voor publicatie
Voor meer informatie kunt u contact opnemen met Eduard Brink, (directeur, 0348-435065 of e.brink{at}brinklicht.nl)
Over Brink Licht
Brink Licht in Montfoort biedt een collectie van armaturen van grote merken en internationale designers, stuk voor stuk verrassend ontworpen met oog voor detail. De professionals van Brink Licht adviseren bij het kiezen van de juiste verlichting op het gebied van wonen, werken en domotica. Zij kunnen op korte termijn een gedetailleerde lichtstudie uitwerken en adviseren de klant bij de keuze van armaturen, installatiemogelijkheden en schakeltechniek. Het aanlichten van kunst op kantoor is een van de specialiteiten. Brink Licht gaat er bij al haar werkzaamheden van uit dat goede verlichting de ultieme sfeermaker is, zowel binnen als buiten. Sfeer die is af te stemmen op een ieders persoonlijke beleving en smaak. Licht kan verhullen en accentueren, het kan activiteit stimuleren of juist rust en intimiteit brengen.
